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Eisenbombe Spinat: Mythos oder Wahrheit?

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Der Comicheld Popeye stand einst wie kein anderer für die Power von Spinat. Kaum hatte er einen Dose Spinat vertilgt, wuchsen seine Muskeln und er konnte es mit jedem Bösewicht aufnehmen. Nicht nur, dass Popeye der jüngeren Generation längst kein Begriff mehr ist, auch am hohen Eisengehalt gibt es Zweifel. Zu Recht?

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